青海：生豬產(chǎn)能基本恢復(fù) 價格下跌仍需關(guān)注

來源：中新網(wǎng) 時間：2022-02-23 15:58:10

“2021年，青海省生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生產(chǎn)形勢持續(xù)向好，大型生豬養(yǎng)殖場發(fā)展迅速，但受生豬價格持續(xù)回落、生產(chǎn)成本上漲等因素影響，養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)大面積虧損，且存在后續(xù)資金不足、專業(yè)人才缺乏、生產(chǎn)方式滯后等問題。”國家統(tǒng)計(jì)局青海調(diào)查總隊(duì)農(nóng)村調(diào)查處負(fù)責(zé)人23日向記者表示。

大型生豬養(yǎng)殖場的生產(chǎn)發(fā)展情況關(guān)系到青海省生豬生產(chǎn)整體趨勢，在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。

國家統(tǒng)計(jì)局青海調(diào)查總隊(duì)黨組成員、副總隊(duì)長常麗娟介紹，2021年，青海省委、省政府努力克服新冠肺炎疫情影響，持續(xù)加強(qiáng)政策扶持力度，全省生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)，且保持回升態(tài)勢，市場供給相對充裕。2021年末，青海全省生豬存欄77.20萬頭，同比增長7.1%，已恢復(fù)到2017年同期的93.3%；全年生豬出欄72.38萬頭，同比增長61.1%，豬肉產(chǎn)量5.96萬噸，同比增長59.2%，市場供求關(guān)系緊張的局面得到逐步改善，對保供穩(wěn)價發(fā)揮了重要作用。

隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，豬肉價格回落明顯。據(jù)居民消費(fèi)價格調(diào)查顯示，2021年青海省豬肉價格同比下降33.9%。特別是三季度以來，生豬價格大幅下降。據(jù)青海省發(fā)展改革委監(jiān)測，自2021年12月15日，全省平均豬糧比價持續(xù)處于5:1-6:1的預(yù)警區(qū)間，青海省發(fā)改委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳三部門于2022年1月10日聯(lián)合發(fā)布生豬價格過度下跌二級預(yù)警。

同時，青海省生豬養(yǎng)殖成本不斷增加，養(yǎng)殖效益逐步收窄。2021年以來，因各地落實(shí)生豬養(yǎng)殖扶持政策，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，存欄量增加，市場供應(yīng)相對充裕，隨著產(chǎn)能的不斷釋放，生豬價格總體呈下跌態(tài)勢。據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格調(diào)查顯示，2021年生豬價格同比下降29.6%，受生豬價格持續(xù)走低和養(yǎng)殖成本上漲的雙重影響，養(yǎng)殖利潤明顯下滑。

“生豬養(yǎng)殖屬于資本密集型行業(yè)，不僅初期固定資產(chǎn)投資較高，而且在后期采購、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，同樣需要大額資金支持，雖然近幾年政府扶持力度不斷加大，但與養(yǎng)殖發(fā)展形勢和市場行情變化相比仍明顯存在滯后性，資金不足嚴(yán)重制約著生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”常麗娟分析說，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)正逐步邁向?qū)I(yè)化、規(guī)模化、集約化，迫切需要大批專業(yè)人才，尤其自生豬生產(chǎn)恢復(fù)工作實(shí)施以來，全省大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，積極支持新建、改擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)豬場(戶)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，生豬大型養(yǎng)殖場迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級進(jìn)程明顯加快，但隨之專業(yè)人才的缺口也不斷擴(kuò)大。

常麗娟表示，隨著生豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快，生豬養(yǎng)殖未來將趨向于規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、資本化發(fā)展，高風(fēng)險、高成本、高技術(shù)的特征也日趨明顯。面對新常態(tài)，應(yīng)以“降低養(yǎng)殖成本，持續(xù)提升生產(chǎn)效率”為目標(biāo)導(dǎo)向，進(jìn)一步優(yōu)化生豬生產(chǎn)環(huán)境，加快推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)，激發(fā)市場主體發(fā)展活力，不斷提升生豬產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、效益和競爭力。

（文章來源：中新網(wǎng)）

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