環(huán)球消息！7月產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)持續(xù)攀高 8月或?qū)⒂|頂

來(lái)源：卓創(chuàng)資訊時(shí)間：2022-07-26 16:48:45

【資料圖】

7月份雞蛋市場(chǎng)一改6月份頹勢(shì)，價(jià)格快速上漲，處于近五年同期最高水平。截至7月25日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.74元/斤，較月初漲幅15.89%，同比漲幅5.57%，高于五年均值1.05元/斤。

供需合力助推蛋價(jià)走高

第一，雞蛋供應(yīng)量偏緊。今年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄量雖然持續(xù)增加，但仍處于相對(duì)低位。6月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.81億只，同比降幅0.25%，低于近五年均值4.70%。通過(guò)前期補(bǔ)欄量、出欄量等數(shù)據(jù)推斷7月產(chǎn)蛋雞存欄量理論值環(huán)比增幅在1%左右，依然低于正常水平。與此同時(shí)，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋率下降，7月中旬全國(guó)高峰期蛋雞產(chǎn)蛋率為88.08%，環(huán)比下降2.27個(gè)百分點(diǎn)。存欄低位疊加產(chǎn)蛋率下降導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量偏緊，利多雞蛋市場(chǎng)。

第二，需求好轉(zhuǎn)，各環(huán)節(jié)庫(kù)存下降。隨著南方出梅季，市場(chǎng)需求有所好轉(zhuǎn)，且7月處于價(jià)格季節(jié)性上漲階段，下游經(jīng)銷商多看好后市，入市采購(gòu)積極性提升，市場(chǎng)流通速度加快，各環(huán)節(jié)庫(kù)存均下降。截至7月21日，生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)分別為1.11天、0.74天，較月初下降23.45%、19.57%。市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn)，拉動(dòng)蛋價(jià)上漲。

8月蛋價(jià)或漲至年內(nèi)較高點(diǎn)

第一，雞蛋產(chǎn)量或?qū)p少。以出苗量為基礎(chǔ)，根據(jù)開(kāi)產(chǎn)期(4個(gè)月)、淘汰日齡(503天)及上個(gè)月理論存欄量，可估算8月在產(chǎn)蛋雞理論存欄量環(huán)比降幅約0.75%，一改年內(nèi)前期穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

8月份在產(chǎn)蛋雞存欄增量是由4月份補(bǔ)欄量決定的，卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)月補(bǔ)欄量環(huán)比減幅14.67%；存欄減量通過(guò)16-17個(gè)月前的補(bǔ)欄量計(jì)算得出，其環(huán)比增幅9.54%；上月即7月存欄理論值環(huán)比6月增幅1.02%。根據(jù)補(bǔ)欄量權(quán)重并綜合以上三個(gè)數(shù)據(jù)得出，8月在產(chǎn)蛋雞理論存欄量環(huán)比減少。與此同時(shí)，8月份蛋雞仍處于“歇伏期”，產(chǎn)蛋率低于正常水平，雞蛋供應(yīng)面延續(xù)偏緊狀態(tài)。

第二，需求迎來(lái)旺季，或不及往年同期。受中秋節(jié)日提振，8月份食品廠、商超等下游環(huán)節(jié)采購(gòu)量將逐漸提升，中下旬學(xué)校開(kāi)學(xué)備貨也將拉動(dòng)雞蛋銷量，市場(chǎng)需求進(jìn)入旺季。通過(guò)近五年的數(shù)據(jù)分析可知，8月份產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)雞蛋銷量多數(shù)年份均呈增加趨勢(shì)，環(huán)比增幅分別為1%-3%、2%-7%，因此今年8月份市場(chǎng)需求亦將進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。但由于食品廠效益欠佳，且高位蛋價(jià)抑制下游消費(fèi)，市場(chǎng)需求或不及往年同期。

綜上，8月份雞蛋產(chǎn)量下降、需求提升，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)仍將繼續(xù)走高。但隨著蛋價(jià)上漲至高位，冷庫(kù)蛋逐漸出庫(kù)，將會(huì)壓制蛋價(jià)上漲節(jié)奏，中下旬再漲動(dòng)力不足，預(yù)計(jì)8月中下旬蛋價(jià)將會(huì)觸頂，且今年需求弱于往年同期，亦在一定程度上拉低蛋價(jià)高點(diǎn)水平。建議密切關(guān)注突發(fā)事件對(duì)短期需求以及交通運(yùn)輸?shù)挠绊憽?/p>

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