【經(jīng)濟(jì)觀察】讓“中國糧食、中國飯碗”成色更足

來源：中工網(wǎng)-工人日?qǐng)?bào) 時(shí)間：2021-10-19 04:17:53

【經(jīng)濟(jì)觀察】

原標(biāo)題：讓“中國糧食、中國飯碗”成色更足

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者楊召奎

10月16日是第41個(gè)世界糧食日，當(dāng)周是全國糧食安全宣傳周。國家糧食和物資儲(chǔ)備局局長張務(wù)鋒在2021年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周主會(huì)場活動(dòng)上表示，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，糧食安。要堅(jiān)持“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”，深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，推動(dòng)“三鏈協(xié)同”，促進(jìn)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，讓“中國糧食、中國飯碗”成色更足。

多年來，我國糧食市場供應(yīng)充裕，不脫銷、不斷檔。即使在疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，我國糧食市場供應(yīng)也是貨足價(jià)穩(wěn)，百姓米面無憂。但疫情對(duì)糧食安全的現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)，也彰顯了糧食應(yīng)急保障能力的重要性，給全社會(huì)上了一堂深刻的“警示課”：糧食安全是“國之大者”和永恒課題，這根弦任何時(shí)候都不能放松。

張務(wù)鋒指出，在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的新征程上，要牢記十幾億人口要吃飯這個(gè)最大國情，堅(jiān)決扛穩(wěn)保障國家糧食安全這個(gè)政治責(zé)任。

“今后我國要立足抗疫保供實(shí)踐，從落實(shí)總體國家安全觀、統(tǒng)籌發(fā)展和安全、實(shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的高度，高質(zhì)量推進(jìn)糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)。”國家糧食和物資儲(chǔ)備局應(yīng)急物資儲(chǔ)備司司長王宏說。

為此，國家糧食和物資儲(chǔ)備局將積極引導(dǎo)企業(yè)建立社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備和商業(yè)庫存，支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等自主儲(chǔ)糧，完善大中城市、市場易波動(dòng)地區(qū)、災(zāi)害頻發(fā)地區(qū)和缺糧地區(qū)糧食儲(chǔ)備布局和品種結(jié)構(gòu)。

同時(shí)，優(yōu)化應(yīng)急加工保障能力，以現(xiàn)有糧油應(yīng)急加工企業(yè)和加工能力為基礎(chǔ)，統(tǒng)籌糧源分布、重要物流通道和節(jié)點(diǎn)建設(shè)，調(diào)整優(yōu)化布局，提升主食加工能力，確保區(qū)域應(yīng)急日加工能力與市場日供應(yīng)需求相適應(yīng)。統(tǒng)籌建設(shè)區(qū)域糧食應(yīng)急保障中心，改造建設(shè)加工儲(chǔ)運(yùn)配送等功能齊全的省、市、縣糧食應(yīng)急保障中心，提升區(qū)域糧食應(yīng)急保障能力。

此外，還將著力提升應(yīng)急物流保障能力，完善轄區(qū)內(nèi)糧食應(yīng)急物流網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新糧食應(yīng)急物流運(yùn)輸方式，加強(qiáng)城市、社區(qū)、城際、農(nóng)村配送的有效銜接，形成由都市區(qū)“1小時(shí)”、周邊城市“3小時(shí)”、城市群“5小時(shí)”構(gòu)成的“全國糧食135應(yīng)急保障圈”。

從各地實(shí)踐來看，我國實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程成效顯著。各地因地制宜、大膽創(chuàng)新，培育出以“湖州模式”“阜南樣板”為代表的典型經(jīng)驗(yàn)，涌現(xiàn)出吉林大米、山西小米、水韻蘇米、齊魯糧油、荊楚大地、天府菜油等知名品牌，起到了很好的示范帶動(dòng)作用。

接下來，我國還將打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版，根據(jù)市場供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢，著力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)購儲(chǔ)加銷有機(jī)銜接，使供需結(jié)合更直接、更緊密、更暢通，讓百姓的“米袋子”多裝優(yōu)質(zhì)糧，吃上更多的“中國好糧油”，更好地滿足廣大人民群眾糧油消費(fèi)升級(jí)的需要。

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