供應充足價格平穩！北京新發地市場留守商戶過年吃“暖心”餃子
來源：北京青年報 時間：2021-02-12 17:38:04
除夕當天，新發地留京過年的5000商戶都吃上了“暖心”餃子，還收到了豐臺區送來的“新年大禮包”。
昨天中午，在新發地市場水果交易區，臨時架設的兩口大鍋里煮著餃子。這已經是新發地市場第30年在除夕為留守商戶煮餃子。與往年不同的是今年留守商戶有5000人，比往年多了3000人，留京率近80%，煮的餃子達到了10噸。
“這10噸餃子，有豬肉餡兒的，有韭菜餡兒的，有香菇餡兒，也有清真的。豐臺區還特別為我們留守新發地市場的商戶們準備了春節大禮包。”新發地市場董事長張玉璽一邊煮著餃子一邊說。為了減少人員聚集，市場當天分了10個地點煮餃子，嚴格實行“一米線”制度，商戶有序排隊，領完餃子回到經營點上吃。
據了解，新發地市場每年還會組織員工和商戶自編自演春節聯歡會，豐富日常的文化生活。今年由于疫情防控的需要，由線下活動改成了線上網絡版節目，商戶、職工可通過手機端進行觀看。
新發地市場董事長張玉璽表示，作為首都的“菜籃子”“果盤子”，今年保供任務增加后，新發地市場大力增加產地儲備，市場每日蔬菜、水果供應量達到3.7萬噸。春節期間，新發地市場蔬菜供應十分充足，價格平穩。
為了降低人員流動，滿足社區居民購買需求，新發地市場積極推進落實社區菜店便捷化服務。新發地市場在全市有77家菜籃子便民店和211輛社區直通車，服務全市987個社區的居民對生活必需品的采買;新發地市場對菜店和直通車制定了12種限價菜的銷售策略，來平抑物價，讓利給消費者;市場還備有30輛便民直通車作為應急保障，隨時滿足社區新增需求，保障市民吃到新鮮的果蔬，安心過年。
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