世界球精選！低于市場價！20萬噸豬肉儲備啟動投放

來源：21世紀經濟報道時間：2022-09-18 17:00:58

為保障中秋、國慶等節日豬肉市場供應和價格穩定，9月份國家和各地同步啟動政府豬肉儲備投放工作。目前第一批中央豬肉儲備于9月8日完成投放，第二批將于9月18日投放；絕大多數省份已啟動地方政府豬肉儲備投放工作。

生豬儲備釋放

根據已投放數量和后期投放計劃，預計9月份國家和各地合計投放豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數量將達到歷史最高水平。

(資料圖)

從投放價格看，國家和各地豬肉儲備投放價格均低于市場價，其中江西、安徽部分地市投放價格低于每斤10元，廣西、黑龍江、山東等地投放價格為每斤12元左右。國家和各地及時以較低價格投放豬肉儲備，能夠有效保障節日期間人民群眾豬肉消費需要，對穩定生豬和豬肉價格發揮了重要作用。

從首批儲備豬肉投放效果來看，投放后第二日，也即中秋節當天，外三元豬肉價格回落至月初的23.29元/公斤。

目前，國家和各地豬肉儲備資源充足，能夠滿足市場調節需要。下一步，國家發展改革委將根據市場供需和價格形勢，會同有關部門持續分批投放中央豬肉儲備，并繼續指導地方聯動投放豬肉儲備，必要時進一步加大投放力度，切實保障生豬和豬肉市場價格平穩運行。

春節前豬價上漲壓力幾何？

中國養豬網的數據顯示，9月16日，外三元豬肉價格為23.59元/公斤，環比上漲9.98%，同比則上漲了85.31%。

中信建投期貨農產品事業部研究員魏鑫指出，生豬7月初價格持續上漲，之后發改委約談大型豬企，價格上漲的勢頭得到控制，但到了8月底新一輪價格上漲開始。

“漲價的背后，伴隨著消費需求的改善。目前處于夏季向秋季過渡的時間段，居民對肉類的需求有所恢復。加上中秋和國慶雙節將至，節前不少居民有備貨的需求。而從供給端看，今年7-8月份正好是生豬供應比較低的時間段。因此，養殖戶的挺價意愿很強，也有壓欄的動作。”魏鑫表示。

在8月底生豬價格上漲之后，9月份，生豬價格步入一個盤整區間。

在這樣的背景下，政策端開始持續發力。9月1日，商務部表示，全力保障節日市場供應，將會同有關部門，分批次投放中央儲備凍豬肉和凍牛羊肉，增加節日期間肉類市場供應。

9月6日，國家發改委表示，將會同有關部門于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備，并指導各地近期加大豬肉儲備投放力度。

國家發改委相關負責人表示，下一步將密切關注生豬市場動態，必要時進一步加大儲備投放力度，建議養殖(場)戶保持正常出欄節奏，相關企業有序釋放豬肉商業庫存，保障市場需求。

魏鑫表示：

“從實際影響來看，此次投放數量比較多，達到3.77萬噸。國家和地方聯動，對于整個市場確實有影響。而且這是一個信號，會影響市場的心態，表明目前政策端持續的釋放，對于春節前的生豬上漲勢頭，政府的壓制意愿比較強。”魏鑫表示。

浙商期貨研究中心農產品研究員萬曉泉指出，發改委表示切實保障中秋、國慶節日豬肉市場供應和價格穩定，需求與供給相應提升，短期節日提振作用預計將明顯減弱，價格可能保持相對穩定態勢。

后市豬價如何？

目前，市場對于后市豬價的判斷仍然有分歧。

魏鑫表示，市場的主流看法是四季度的需求比三季度還要更旺一些，11月份之后還有臘肉臘腸熏制對豬肉的需求。但是，這并不意味著四季度的價格會非常高。因為如果養殖戶決定將目前的生豬壓欄，到四季度集體出欄，那么生豬價格可能前高后低。如果整體不壓欄，那么四季度到春節前，生豬需求會對生豬價格有一個明顯支撐。

卓創資訊生豬分析師李晶指出，9月份考慮生豬出欄體重偏小，養殖方有一定惜售增重情緒，對豬價有一定支撐。但目前人員流動情況較差，消費面支撐有限，供需面整體持平，豬價或更多的呈現盤整走勢。10月份生豬長速加快，供給面寬松，豬價或有下滑空間。11-12月適逢傳統消費旺季，疊加腌臘刺激，消費面更多的支撐豬價有小漲可能。預計今年余下的幾個月，豬價或先跌后漲。

專家：后期生豬和豬肉市場供應有保障

國家發改委價格司近日組織部分業內專家召開會議，對國內生豬市場供需和價格形勢進行分析研判。

參會專家指出，從市場供應來看，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均呈上升態勢，加之天氣轉涼后育肥豬生長速度加快，以及企業凍豬肉庫存仍處于較高水平、絕大部分將在年內供應市場，后期生豬和豬肉市場供應有保障；

從市場消費看，受餐飲行業恢復較慢等因素影響，目前國內豬肉消費較往年整體偏弱，短期內難以大幅增加。

綜合研判，今后一段時間國內生豬和豬肉價格將總體運行在合理區間，不排除部分時段還會有所回落。

（文章來源：21世紀經濟報道）

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