環球動態:福國利民中糧餐飲多維度踐行社會責任獲業界認可

來源：中國網時間：2024-01-12 09:43:22

隨著經濟水平的不斷提高，國民對健康飲食和品質餐飲的關注度持續增長，我國餐飲業也由高速度向高質量發展轉變。餐飲產業作為國民經濟的重要支柱，不僅關系著民生，更肩負著履行社會責任的新時代使命。

作為國內油脂行業領先者，中糧油脂以匠心產品、良心服務、潛心育人等多維度引領餐飲業品質升級，以全心保障國家糧油安全的使命擔當踐行社會責任，以傳承中華飲食文化詮釋央企本色，深受業界好評。在1月10日舉辦的2024中國餐飲業社會責任大會中，中糧油脂獲評“中國餐飲業社會責任優秀企業案例”，展現了其在推動中國餐飲業可持續發展做出的積極努力。站在履行社會責任的戰略高度上，中糧油脂始終堅持充分發揮企業社會價值，在新格局下擔起福國利民的重任。

實力加冕品質如一見證“忠良”匠心

依托中糧集團強大的品牌實力，中糧油脂擁有廣泛的產業資源和龐大的資源體系，覆蓋供應鏈的各個環節并輻射全國。而中糧餐飲作為中糧油脂包裝油業務的重要出口和專業餐飲產品拓展戰略業務的主陣地，深耕餐飲行業多年，筑就餐飲供應深厚實力，以品牌、渠道、產品等多方面的顯著優勢打造完整高效的綜合供應鏈體系，從而提供一站式采購與定制化服務，助力餐企實現供應鏈的高效升級。

在餐飲企業為國民所履行的社會責任中，食品安全是首要的。中糧餐飲以精選原料、精湛的油脂油料加工工藝和幾近嚴苛的質量標準為支撐，踐行保障食品安全的“主力軍”使命，堅持向終端客戶和消費者提供營養、健康、安全的餐飲包裝油和后廚產品。頂著餐飲“國家隊”的金字招牌，中糧餐飲出品的風味與品質兼具的優質產品，與萬千餐企共享安全放心的品牌價值，積極對接餐飲消費新時代，助力健康中國，成就品質未來。

架海擎天創新突破彰顯國企擔當

以業內公認的品質“國民好油”為基礎，中糧餐飲打造了豐富專業的食用油產品系列。同時，憑借前瞻性的行業洞察，構建了第二增長曲線，即調味品、日化產品的多品類模塊，打造了福掌柜醬油家族、福掌柜料酒系列產品以及食醋系列產品，以更細分垂直的專業餐飲產品適配更多餐廚場景，形成多品類、優品質、高效率的餐企一站式采購模式。

此外，擁有國企基因的中糧餐飲，還肩負引領餐飲業高質量發展的重任，用創新力量為其做出有益探索。依托中糧油脂研發中心及中糧營養健康研究院的強大研發實力，加速功能型、定制型、健康型產品的創意和升級，高標準滿足中國餐飲市場的發展需求，并在生產、銷售層面持續改進，20L裸桶產品通過減少外紙箱的方式，大幅降低行業原材料應用，實現產品包裝的可持續升級。

人才建設蓄力賦能共筑時代力量

“致天下之治者在人才”，餐飲行業的發展也是同樣如此。中糧餐飲深知人才對于行業發展的重要意義，一直十分關注餐飲人才的梯隊建設，攜手業界大師與名廚不斷輸出專業烹飪指導內容，同時持續加強與業界烹飪教育機構的合作，為行業高質量發展培育新生力量。

為激發餐飲行業創新的強勁動能，中糧餐飲創辦“掌門駕道”和“美食地圖”兩大行業主題活動，給行業現有人才開辟出促交流、促發展的一方天地。活動從中國各具特色的地方美食文化中汲取靈感，深入挖掘中華美食文化底蘊，不僅傳授技藝關注廚師群體的專業發展，還助力中國地方菜系的傳承和發揚，讓中華美食文化在思想與技藝的相互碰撞中生出更具時代特色的鮮香滋味。

此次獲評，不僅是業界對中糧餐飲“忠良”貢獻的認可，背后更飽含了中糧餐飲對餐飲高質量發展之路的持續探索、對“福國利民”的初心堅守，與深耕消費需求、以國企擔當引領美好生活的篤行實踐。未來，中糧餐飲將始終與國民需求同頻共振，以中國餐飲業高質量發展引領者與護航員的自覺，用中糧“質”造做引擎，全力推動中國餐飲業高質量、可持續發展。

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