怎樣保存大米一年不壞？為什么塑料桶裝大米不生蟲(chóng)？

來(lái)源：中國(guó)物聯(lián)網(wǎng) 時(shí)間：2023-06-01 11:15:24

怎樣保存大米一年不壞?

1、高度白酒

很多家庭都是用米桶來(lái)存放大米，還相對(duì)比較密封，就適合用這個(gè)方法。找一瓶高度白酒，把酒瓶埋在大米中，瓶口露在外面，然后蓋上米桶的蓋子，放在陰涼通風(fēng)處即可。

白酒的揮發(fā)性很強(qiáng)，而且高度白酒含有較多的酒精，有殺菌、殺蟲(chóng)的作用，這樣大米就不會(huì)長(zhǎng)霉菌，米蟲(chóng)也不會(huì)孵化了。

2、花椒

花椒是一種天然的殺菌劑，它具有濃烈的氣味，米蟲(chóng)對(duì)這種氣味是非常討厭的，所以有驅(qū)蟲(chóng)的作用，同時(shí)還能殺滅細(xì)菌，很多人用花椒水泡椒就是這個(gè)原理。

準(zhǔn)備一些紗布，包入一些花椒，綁起來(lái)后放在米桶的各個(gè)角落，再把米桶放在陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)了，也不會(huì)發(fā)霉，非常管用。

3、蒜瓣

蒜瓣還有一種物質(zhì)——大蒜素，它是一種“天然青霉素”，可以殺菌，讓大米不長(zhǎng)霉菌。而且蒜瓣味道辛辣，有濃烈的氣味，有明顯的驅(qū)蟲(chóng)效果。

找一些干凈的蒜瓣，不用剝皮，扔在米桶里，讓蒜瓣均勻地分布在米桶中，然后放在陰涼通風(fēng)處，就可以防止大米發(fā)霉長(zhǎng)蟲(chóng)了。

4、干海帶

大米發(fā)霉的一個(gè)主要原因，就是大米受潮了，在大米中放一些干海帶，有很好的吸潮作用，讓大米保持干燥，自然就不會(huì)發(fā)霉了。海帶生長(zhǎng)在海里，有腥氣，而且鹽分高，蟲(chóng)子都很怕海帶，所以能防止大米生蟲(chóng)。

把大米和干海帶按照100:1的比例放在一起，就是10斤大米放50克干海帶，每隔10天把海帶取出曬干，再放回大米中，即可防止大米霉變和生蟲(chóng)。

為什么塑料桶裝大米不生蟲(chóng)?

因?yàn)樗芰贤懊芊庑员容^好，蟲(chóng)子不容易進(jìn)入產(chǎn)卵，就是蟲(chóng)卵也不易在塑料桶里生長(zhǎng)岀蟲(chóng)子。人們都會(huì)將買(mǎi)回來(lái)的大米放入米缸或塑料桶里，既好保存又方便取用，一般都會(huì)將米缸用蓋子蓋上，塑料桶則會(huì)封口，這樣蟲(chóng)子就進(jìn)不了米中。

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