有能力做個溫暖的人！遇困者請進杭州這家店嘗嘗免費單人套餐吧

來源：錢江晚報時間：2021-01-05 08:57:28

“如果您在杭州沒有收入遇到困難，您可以來本店，來份‘單人套餐’，吃完直接走就好，不必客氣!”

這是杭州一家砂鍋店門上貼的海報。

短短幾句話，人情溫暖盡顯。

飯店老板甘楊說杭州是一座溫暖的城市，自己也要努力去做一個溫暖的人。

單人套餐成本不低

但會一直做下去

位于上塘路322號的這家金華砂鍋是甘楊開的第三家砂鍋店，2020年11月剛剛開業(yè)，生意并不是很穩(wěn)定。

但是，為沒有收入或遇到困難的人提供一份愛心單人餐，卻是他一直都想做的事情。

甘楊的另外兩家店一個在二樓，一個在負一樓。“新開的這家店臨街，亮出海報，來來往往的人都能看見。”甘楊說。

今年29歲的甘楊出生在湖南，很小的時候便輟學，開始四處打拼。“什么苦都吃過了。最困難時身上一分錢都沒有，在街頭游蕩。”

17歲那年的夏天，甘楊一度陷入了生活的低谷，“身上沒錢，晚上只能睡在別人臺球室外面的臺球桌上。”甘楊笑著說，還好是夏天，要是在冬天，不敢想……

吃過苦，所以更懂得苦。甘楊從困境中爬了出來，選擇在自己的能力范圍內(nèi)去幫助別人。

兩個多月里，已有三四人來店里吃過“單人套餐”，幾乎都是在后半夜。

“店里白天是我爸媽幫忙看，我一般是晚上六七點過去，早上六點多回家。”甘楊對來免費吃飯的人印象深刻，“看樣子都是五六十歲的，雖然穿得很多，但都是很多薄衣服疊在一起，不暖和的。”

甘楊會坐下來和他們聊聊天，拉近距離。“我苦的時候也和他們一樣。”甘楊憑著自身的經(jīng)歷就能判斷出那些人是不是真的困難，“我不會主動追問，但他們一來，我就能看出他們確實條件不好。”

“單人套餐”是甘楊特地搭配的，有兩根大骨頭和千張、萵筍等配料，另外還有一份面條之類的主食，一個人吃足夠。

“我們店里一個正常的雙人份砂鍋有四根大骨頭，單身套餐就減半了。”單人餐成本不低，但甘楊覺得自己力所能及。

授人以魚不如授人以漁。甘楊的新店正是缺人手的時候，他主動問過那幾位愿不愿意來當幫工，都被拒絕了。這讓他有點疑惑，但他表示“單人套餐會一直做下去”。

有能力做個溫暖的人

那就抓緊開始吧

今年是甘楊來杭州的第十年。

從懵懂的19歲少年到如今即將邁入而立之年，甘楊都是在打拼中度過，幸運的是他來到了杭州。

初遇杭州，是十年前的10月，滿城桂花香讓這個少年一下愛上了這座城。“一來杭州就感覺城市很干凈，這里的人素質(zhì)也很高，桂花香也特別好聞，我就很想留下來。”甘楊告訴記者，“車讓人”是他來了杭州才知道的。

真的扎根杭州并不是一件容易的事兒。

學歷不高的甘楊只能憑著自己能吃苦四處打工，經(jīng)歷了各行各業(yè)，最后選擇在餐飲業(yè)定下來。

開金華砂鍋也是因為他自己在砂鍋店當了多年的學徒。

“那個階段真的很困難，但是碰上了很多好心人，所以現(xiàn)在留下來了。”甘楊把父母和妻子都接到了身邊，一家人共同打理“砂鍋事業(yè)”。

雖然上半年遭受疫情沖擊，但甘楊挺住了，而新開的上塘路店就是他最新的希望。

“現(xiàn)在還沒有步入正軌，還是想一步一步慢慢做好。”甘楊說現(xiàn)在距離買房還差很遠，但已經(jīng)買了一輛車，自己算一個“有能力的人”了。

“我有能力了，去幫那些有困難的人也是應該的，抓緊開始吧。”憶苦思甜，常懷感恩之心，甘楊把自己的處世哲學運用到了生活里。

除了供應免費的“單身套餐”，他還會為周邊的環(huán)衛(wèi)工人和熟悉的代駕師傅提供一份熱乎乎的食物。“后半夜我都在店里，很多這一片的代駕師傅和環(huán)衛(wèi)工都會來店里聊聊天，我也會煮個面條什么的跟他們一起吃，大家都很熟悉了。”

甘楊說，在這個溫暖的城市，自己也要努力做個溫暖的人。

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