隨著國(guó)慶、中秋雙節(jié)的臨近，白酒消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，白酒行業(yè)漲幅近40%。據(jù)行業(yè)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，今年三季度，部分白酒品牌的漲幅將達(dá)到45%左右，一二線品牌和部分區(qū)域品牌極有可能突破去年同期水平。

近段時(shí)間，隨著白酒消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升溫，白酒股市一路飄紅，雖然也出現(xiàn)幾次下跌，但并不影響白酒股市長(zhǎng)期向好的發(fā)展趨勢(shì)，今年三四季度到明年一季度，白酒股市將呈現(xiàn)出穩(wěn)健強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

觀峰咨詢(xún)首席戰(zhàn)略專(zhuān)家楊永華認(rèn)為，股市是一個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的直接體現(xiàn)，一線品牌白酒股市的上漲說(shuō)明白酒行業(yè)的集中度不斷提高，名酒優(yōu)勢(shì)凸顯。與此相比，二線白酒品牌股市下跌是一種對(duì)比體現(xiàn)。總體看，一線白酒品牌股市會(huì)繼續(xù)呈現(xiàn)強(qiáng)勁上漲勢(shì)頭，二線白酒品牌股市會(huì)在震蕩調(diào)整中上漲。

股民賀先生表示，白酒板塊漲跌幅度不大，漲的次數(shù)遠(yuǎn)大于跌的次數(shù)，長(zhǎng)期來(lái)看還是相對(duì)穩(wěn)健的。連續(xù)10多天，賀先生有900多萬(wàn)元資金投入到白酒股市，他告訴《華夏酒報(bào)》記者，對(duì)于白酒板塊，特別是下半年，信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

龍頭效應(yīng)，白酒板塊優(yōu)勢(shì)凸顯

7月28日，貴州茅臺(tái)(600519)2020年半年報(bào)出爐，報(bào)告顯示，今年上半年，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入439.53億元，同比增長(zhǎng)11.31%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)226.02億元，同比增長(zhǎng)13.29%。8月3日，五糧液集團(tuán)公司召開(kāi)2020年上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析會(huì)，五糧液集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光主持會(huì)議并透露，今年上半年，五糧液集團(tuán)公司克服新冠肺炎疫情影響，實(shí)現(xiàn)時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半，繼續(xù)保持穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。下半年將繼續(xù)圍繞全年目標(biāo)任務(wù)，攻堅(jiān)克難、開(kāi)拓進(jìn)取，確保“十三五”圓滿(mǎn)收官，為“十四五”開(kāi)好局奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)五糧液2020年上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析會(huì)可以看出，五糧液的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)喜人。茅臺(tái)、五糧液作為中國(guó)酒業(yè)的龍頭，雙雙交上一份令人滿(mǎn)意的成績(jī)單，足以給整個(gè)白酒行業(yè)帶來(lái)巨大的鼓舞。

今年上半年，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲3.8%。僅6月，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.5%。其中，城市上漲2.2%，農(nóng)村上漲3.2%，食品煙酒消費(fèi)同比增長(zhǎng)8.8%。今年1月~6月，除了貴州茅臺(tái)之外，五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、古井貢酒(000596)、今世緣(603369)、水井坊(600779)及酒鬼酒(000799)等股價(jià)全部創(chuàng)出歷史新高，山西汾酒和瀘州老窖股價(jià)上百元，甚至連虧損的金種子酒(600199)也跟著飛漲。

疫情突發(fā)短期對(duì)需求端沖擊力較強(qiáng)，但從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)而言，疫情的沖擊將加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)和品牌集中度提升。食品板塊仍將是為數(shù)不多的基本面較好的細(xì)分領(lǐng)域之一，優(yōu)質(zhì)公司若股價(jià)回調(diào)或是很好的布局時(shí)機(jī)。

在知趣咨詢(xún)總經(jīng)理、白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛看來(lái)，中國(guó)酒作為中國(guó)社交性產(chǎn)品，是中國(guó)熟人社會(huì)的文化載體，因此帶有名酒基因的白酒企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展是趨勢(shì)。酒類(lèi)資本市場(chǎng)的走熱必然會(huì)拉動(dòng)線下名酒的銷(xiāo)售，以及推動(dòng)一些酒企加快規(guī)模擴(kuò)張與產(chǎn)能提升，特別是高端優(yōu)質(zhì)基酒的生產(chǎn)規(guī)模與技術(shù)，同時(shí)由于社會(huì)大量資金進(jìn)入酒行業(yè)，也進(jìn)一步推高了行業(yè)門(mén)檻，提高了整體的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提升了行業(yè)整體產(chǎn)品品質(zhì)。

穩(wěn)健增長(zhǎng)，白酒呈現(xiàn)利好態(tài)勢(shì)

2020年7月中國(guó)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)顯示，從行業(yè)情況看，食品及酒飲料精制茶、醫(yī)藥、電氣機(jī)械器材等制造業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)預(yù)期指數(shù)均高于60.0%，且上述行業(yè)勞動(dòng)力需求環(huán)比有所增加，從業(yè)人員指數(shù)均位于51.0%以上。

新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)培訓(xùn)專(zhuān)家賈福春認(rèn)為，下半年隨著中秋、春節(jié)旺季到來(lái)，將釋放更大的市場(chǎng)動(dòng)力。特別是疫情逐步在國(guó)內(nèi)得到控制，形勢(shì)穩(wěn)定，白酒消費(fèi)場(chǎng)景恢復(fù)，更加快了市場(chǎng)恢復(fù)的勢(shì)能。隨著茅臺(tái)、五糧液高度聚焦的優(yōu)勢(shì)，股市上漲勢(shì)能更加凸顯，其他白酒企業(yè)股市與市場(chǎng)規(guī)律一致，白酒股的上漲對(duì)白酒行業(yè)消費(fèi)信心是一個(gè)很大提升，下半年是白酒傳統(tǒng)旺季，從市場(chǎng)業(yè)績(jī)來(lái)看對(duì)白酒企業(yè)是個(gè)利好。

白酒股市的向好發(fā)展趨勢(shì)對(duì)于二線和區(qū)域品牌來(lái)說(shuō)是一次絕佳的市場(chǎng)全國(guó)化機(jī)遇。楊永華則認(rèn)為，對(duì)于二線白酒企業(yè)而言，由于受到疫情影響而出現(xiàn)下跌行情，應(yīng)該是短暫的。下半年，隨著疫情得到控制，消費(fèi)恢復(fù)性增長(zhǎng)，二線白酒品牌的股市也會(huì)看漲，但是不會(huì)有太大的漲幅，也不會(huì)普漲。一線白酒品牌的優(yōu)勢(shì)主要是品牌優(yōu)勢(shì)、資本優(yōu)勢(shì)和原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。二線白酒品牌，尤其是省級(jí)龍頭企業(yè)，主要是市場(chǎng)基礎(chǔ)和消費(fèi)基礎(chǔ)的優(yōu)勢(shì)。在擠壓式增長(zhǎng)的大背景下，一線白酒和二線白酒企業(yè)的增長(zhǎng)主要是對(duì)地產(chǎn)酒市場(chǎng)的擠壓和搶奪。對(duì)于二線白酒企業(yè)全國(guó)化而言，不僅是拼實(shí)力，更要拼戰(zhàn)略定力。二線白酒企業(yè)全國(guó)化主要是“匍匐式”全國(guó)化，不可“跑馬圈地式”的全國(guó)化。同時(shí)，二線白酒企業(yè)全國(guó)化，要改變之前以渠道為圓心的思維，實(shí)施“得顧客得市場(chǎng)”的戰(zhàn)略，把經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)從占有渠道轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營(yíng)顧客。

在茅臺(tái)、五糧液的帶動(dòng)下，瀘州老窖、山西汾酒、酒鬼酒、古井貢酒、今世緣、水井坊等品牌發(fā)展迅速，瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林鋒表示，3月低端光瓶酒動(dòng)銷(xiāo)基本恢復(fù)，高端白酒從4月開(kāi)始恢復(fù)動(dòng)銷(xiāo)，到6月，國(guó)窖1573和特曲的動(dòng)銷(xiāo)恢復(fù)情況都比較好。從4月開(kāi)始至今，瀘州老窖、郎酒、山西汾酒等知名酒企高端白酒提價(jià)證明了白酒在消費(fèi)全面恢復(fù)后的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

在白酒板塊優(yōu)勢(shì)凸顯的當(dāng)下，對(duì)于除茅臺(tái)、五糧液等全國(guó)優(yōu)勢(shì)品牌之外的上市白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何才能抓住快速發(fā)展的機(jī)遇?

在賈福春看來(lái)，二線品牌的機(jī)會(huì)在局部市場(chǎng)，全國(guó)化布局難度加大。“長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，在傳統(tǒng)模式下，區(qū)域酒企真正成長(zhǎng)為全國(guó)性酒企的崛起機(jī)會(huì)并不多，區(qū)域酒企還有一定的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)與發(fā)展空間，可能在新零售、互聯(lián)網(wǎng)、酒莊等方面與名酒或有一番較量。”蔡學(xué)飛說(shuō)。

如今，茅臺(tái)、五糧液的動(dòng)銷(xiāo)已經(jīng)恢復(fù)到了去年同期水平，預(yù)計(jì)國(guó)窖到中秋節(jié)前就能恢復(fù)到去年同期水平。從白酒行業(yè)的分化來(lái)看，相比高端白酒層次清晰的格局，次高端、中檔酒企將進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段。隨著對(duì)疫情影響的逐漸消化，加上9月、10月將會(huì)迎來(lái)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)日節(jié)點(diǎn)，高端、次高端白酒的基本面或?qū)⒊霈F(xiàn)V形反轉(zhuǎn)。

江蘇酒商胡先生表示，白酒股市利好在一定程度上帶動(dòng)了消費(fèi)市場(chǎng)的升溫，名酒的價(jià)值得到進(jìn)一步提升，隨著酒企產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新和數(shù)字化建設(shè)布局更加合理，今年中秋國(guó)慶雙節(jié)白酒銷(xiāo)售將好于往年同期。對(duì)于白酒股市和白酒品質(zhì)，他認(rèn)為，今年都將實(shí)現(xiàn)雙突破。(記者/陳振翔)